أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بالاطلاع على القوانين بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.

 :: منتدى التعليم لمتوسط  :: قسم السنة الرابعة متوسط(bem)

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
الدخول
فقدت كلمة المرور
القوانين
البحث فى المنتدى
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
آخــر المواضـيع
التــاريخ
بواسطـة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اختبارات شهرية وفصلية و وظائف منزلية في جميع المواد جاهزة للتحميل3 ابتدائي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك امتحانات السنة الخامسة للاخ boha_com
شارك اصدقائك شارك اصدقائك كتاب مميز في تمارين ( اللغة والرياضيات و الفرنسية 5) ابتدائي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الجذور-الدرس مع تمارين-
شارك اصدقائك شارك اصدقائك درس التوتر والتيار الكهربائي المتناوبآن ~رابعة متوسط~
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تمارين في اللغة العربية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك نماذج لاختبارات في جميع المواد و جميع المستويات سنة أولى ابتدائي + سنة الثانية + السنة الثالثة +السن
شارك اصدقائك شارك اصدقائك دليل الأستاذ للسنة الرابعة إبتدائي / مطابق للجيل الثاني
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اختبارات السنة الخامسة حتى في الفرنسية من ولاية الطارف
شارك اصدقائك شارك اصدقائك وداعاً لحفظ جدول الضرب- طريقة جديدة لضرب رقمx رقم من غير حفظ جدول الضرب
أمس في 10:07 pm
السبت يناير 13, 2018 12:35 pm
السبت يناير 13, 2018 12:34 pm
الأربعاء يناير 10, 2018 6:36 pm
الأربعاء يناير 10, 2018 6:35 pm
الأربعاء يناير 10, 2018 6:33 pm
الأربعاء يناير 10, 2018 6:32 pm
الأربعاء يناير 10, 2018 6:31 pm
الجمعة ديسمبر 01, 2017 10:42 pm
الجمعة ديسمبر 01, 2017 10:38 pm
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك !

شاطر | 
 

 أمراض سوء التغذية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fati48

::عضو جديد::
::عضو جديد::


انثى
المشاركات : 3
العمر : 50
البلد : غليزان
المزاج : عادي
التسجيل : 26/10/2011
نقاط : 5
السٌّمعَة : 0


مُساهمةموضوع: أمراض سوء التغذية   السبت ديسمبر 24, 2011 9:17 pm


بعض أمراض سوء التغذية:


كلنا يعرف الأقوال الشهيرة التي تُجمِع على أن المعدة هي بيت الداء ، وكذلك الأقوال الكثيرة للرسول - صلى الله عليه و سلم - في هذا المجال و منها " ما ملأ ابن آدم وعاء شرٌ من بطنه . و من هنا فإننا سنتناول بعض الأمراض التي تتعلق بسوء التغذية ( سواء زيادتها أو نقصها ) و منها :
أمراض زيادة التغذية : و هي جميع الحالات المرضية الناتجة عن زيادة تناول الأطعمة بصورة أكبر من احتياجات الجسم لفترة معينة .
أمراض نقص التغذية : و هي جميع الحالات المرضية الناتجة عن نقص تناول بعض العناصر الغذائية بصفة متكررة مما يؤدي إلى نقصها في الجسم ، و هي تنقسم إلى :
1. نقص العناصر الغذائية الأساسية : مثل نقص البروتين
2. نقص العناصر الغذائية الفرعية ( المكملة ) : مثل نقص فيتامين أ ، فيتامين د ، و نقص اليود .

و لأن الكثيرين من الذين يعانون هم الذين يعانون من نقص العناصر المكملة فإننا سوف نتكلم عنها بشيء من التفصيل .

ترجع حالات نقص التغذية إلى العديد من العوامل و الأسباب ، منها :
1. عدم كفاية انتاج الغذاء : كما في ظروف الطقس الغير مناسب ، و الحروب ، وعدم استخدام التقنيات الفنية الصحيحة في الزراعة أو تربية الحيوانات .
2. توزيع الطعام توزيعًا غير عادلاً : و يرجع ذلك إلى حالات الفقر ، و الجهل ببعض الأطعمة و طريقة تحضيرها للحفاظ على عناصرها الغذائية سليمة .
3. عجز التوصيل : حيث تنعدم وجود وسائل الإنتقال للأطعمة الطازجة من مكان انتاجها إلى مكان استهلاكها ، و من أوضح الأمثلة على ذلك عدم قدرتنا على استغلال الثروة السمكية العظيمة في بحيرة ناصر بسبب عجز وسائل المواصلات .
4. يرتبط نقص التغذية أيضًا ببعض الحالات المرضية مثل عدم قدرة الجسم على امتصاص أنواع معينة من الغذاء ( Malabsorption Syndrome
) ، أو حتى الاستفادة منها بسبب أمراض الكبد أو غيرها من الأمراض .

و من أمراض نقص التغذيةو التي سنتناولها بشيء من التفصيل :
1. نقص فيتامين أ .
2. نقص اليود .
3. نقص فيتامين د .



-------------------------------------

1. نقص فيتامين أ :

التركيب الكيميائي لفيتامين أ



يوجد فيتامين أ في الكثير من المصادر الحيوانية ( اللبن ، و الدواجن ، و البيض ، و الزبد ، و زيت كبد الحوت ) و النباتية ( النباتات الخضراء و الصفراء مثل : المانجو ، المشمش ، الجزر ، الأعشاب الخضراء ). و يختص فيتامين أ بالكثير من الوظائف الحيوية بالجسم من أهمها :
- قوة الأنسجة الطلائية .
- تكوين أصباغ الإبصار .
- تحفيز الجسم على النمو السليم .

و لمرض نقص فيتامين أ الكثير من الأعراض من أهمها :
- تغيرات بصرية شديدة من أهمها العشى الليلي و العمى .
- تقشر الجلد .
- زيادة الحالات المرضية من الإسهال و الحصبة و زيادة نسبة حدوث الوفيات منها .

و تحتل السيدات الحوامل أكثر الخطورة أثناء نهاية فترة الحمل ( آخر 3 شهور من الحمل ) لنقص فيتامين أ بسبب زيادة احتياج الجنين و الأم له ، و يعبرعن ذلك زيادة حالات العشى الليلي في أثناء فترة الحمل و بالتالي فإن تلك االسيدات سوف يرضعن أطفالهن لبنًا ناقصًا لفيتامين أ ، و مع ذلك فإنه ممنوع على الأم الحامل تناول أقراص فيتامين أ أثناء االحمل لوجود تأثيرات بالغة و خطيرة على الجنين في تلك الفترة .

و يمكن االتغلب على هذا المرض في الأطفال عن طريق امدادهم بكمية مناسبة من هذا الفيتامين أثناء فترة الظفولة ، كما يتم في مصرعند تطعيم الأطفال في سن التسعة شهور و الثمانية عشر شهرًا . و يتم إمداد الأم به لمدة شهر بعد الولادة و ذلك لضمان لبن سليم للأطفال . و أيضًا يمكن التغلب على هذا المرض عن طريق امداد المواطنين بفيتامين أ من خلال المأكولات الأساسية مثل السكر .

--------------------------



2. نقص اليود :

مرض نقص اليود من الأمراض الخطيرة التي تهدد صحة الإنسان و بناء جسمه خاصةً في سن ما فبل المدرسة و في الحوامل ، و من الغريب أن هذا المرض من أسهل الأمراض التي يمكن التغلب عليه و القضاء عليها إلا أنها لا تزال تتواجد بكميات لا بأس بها في مجتمعاتنا .

أهم أسباب نقص اليود :
1. نقص اليود في الغذاء .
2. المناطق البعيدة عن البحار و المسطات المائية .
3. مسببات
مرض الجويتر ( Goitre ) و هي موجودة في الكرنبيت و الكباب ، و تؤدي - إذا تم تناولها بكميات كبيرة - إلى حدوث مرض الجويتر ( ضمور الغدة الدرقية ) و ذلك عن طريق انقاص نسبة اليود في الدم.



مرض الجويتر ونقص اليود


و يسبب مرض نقص اليود : ضمور الغدة الدرقية ، تأخر النمو العقلي و الجسماني لدى الأطفال (
Critinism ) ، و كذلك تكرارحدوث الولادات الميدة ، و سقوط الحمل لدى الكثيرات .
و يمكن منع حدوث نقص اليود بعدة طرق منها :
1. مشروع امداد الملح باليود : و هو مشروع عالمي تم تطبيقه في مصر في عام 1993 ، و قد تم أختيار الملح لأنه من أشهر السلع المستهلكة عالميًا ، و لضمان وصوله لكل فرد من أفراد المجتمع ، كما أن تكلفة تزويد الملح باليود منخفضة جدًا ( و لا تتعدى 10 قروش لكل كيلوجرام من الملح ) .

2. البحث عن المواليد بمرض الجويتر ، و هو من أهم الأمراض التي يجب التأكد من عدم وجودها في المواليد الجدد ، لأن له عواقب وخيمة على النمو العقلي و الجسماني لدى الطفل ، و يمكن منع حدوث هذه العواقب إذا تم إمداد الطفل بالعلاج المناسب خلال أول شهر من حياته . و في مصر يتم الآن عمل هذا الإختبار لكل المواليد الجدد عن طريق أخذ عينة دم من الطفل حديث الولادة خلال أول أسبوع من حياة الطفل .

3 . نقص فيتامين د: يحتاج الجسم إلى فيتامين د بكثرة أثناء فترة النمو االسريع كما في الأطفال و الحوامل لأن لهالكثير من الوظائف الحيوية أثناء النمو منها :
- تحفيز امتصاص الكالسيوم و الفوسفور من الأمعاء .
- المساعدة في عملية تكوين العظام و ترسيب الكالسيوم عليها .

و نقص فيتامين د يؤدي إلى مرض الكساح في الأطفال و هشاشة العظام عند الكبار . و يتميز الكساح بوجود انحناء في عظام الساقين و أضلاع القفص الصدري ، و هذهالحالة من ضعف العظام تكون نتيجة نقص و تأخر ترسيب الكالسيوم عليها . أما هشاشة العظام فإنها تسبب تشوهات مفاجئة بعد سن البلوغ في أي جزء من أجزاء الجهاز الهيكلي خاصة في عظام الحوض .




صورة آشعة على ساقي طفل مصاب بمرض الكساح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bra-13

المدير
:: مؤسس المنتدى ::

المدير  :: مؤسس المنتدى  ::
avatar

ذكر
المشاركات : 2394
البلد : الجزائر
المزاج : زوالي وفحل
التسجيل : 23/10/2008
نقاط : 2982
السٌّمعَة : 940


مُساهمةموضوع: رد: أمراض سوء التغذية   الأحد ديسمبر 25, 2011 4:00 pm

بارك الله فيك استاذتنا ونامل المزيد.

_________________


قال تعالى: { يَرْفَعِ  اللَّهُ الَّذِينَ  آمَنُوا مِنْكُمْ  وَ  الَّذِينَ  أُوتُوا الْعِلْمَ  دَرَجَات} [ المجادلة : 11]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

أمراض سوء التغذية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خنشلة التعليمية :: منتدى التعليم لمتوسط  :: قسم السنة الرابعة متوسط(bem)-
انتقل الى:  
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي ادارة الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

Converting And Developing by AsHeK EgYpT. Copyright © 2017